Il master si pone l’obiettivo di preparare a 360 gradi lo studente per renderlo edotto di tutti i particolari intrinsechi del settore enogastronomico, non solo in teoria ma anche in pratica.

Le maggiori guide utilizzano come “esperti” e giudici, blogger, appassionati e giornalisti, spesso “improvvisati “ e senza alcuna nozione pratica sulla ristorazione sul servizio o l’accoglienza.

Grazie all’apporto di figure professionali e riconosciute in ambito nazionale e mondiale il master può formare i giornalisti enogastronomici del futuro, con cognizione pratica e teorica di tutti gli aspetti propri della ristorazione e dell’accoglienza .

Il Master è rivolto a tutte le persone e in particolare ai professionisti che hanno ottenuto una laurea di primo livello e vogliono ottenere una formazione specifica e superiore nel campo del giornalismo enogastronomico. Il titolo minimo di accesso è il diploma di Diploma di Laurea triennale o titolo equivalente o titolo equipollente. Il numero minimo per l’attivazione del corso è di 8 partecipanti.

Il Master ha una durata annuale, per un complessivo carico didattico pari a 1500 ore corrispondenti a 60 CFU.

Il titolo di studi minimo per l’ingresso al Master è il Diploma di Laurea triennale

,Il costo complessivo di iscrizione, frequenza, esame finale e conferimento del titolo è di euro 1.850,00 (milleottocentocinquanta/00) pagabile in 2 rate:

• 500,00 euro (cinquecento/00) da versarsi all’atto di iscrizione;
• 1350,00 euro (milletrecentocinquanta/00) da versarsi entro e non oltre la data di inizio del Master.

Il Master è erogato in modalità online con qualche lezione in presenza e prevede:

• 12 moduli + tesi finale per un totale di  60 CFU;
• Discussione finale in presenza

Per i moduli online è previsto un ambiente caratterizzato dal modello formativo dell’Università Telematica IUL: esso risulta flessibile e personalizzabile in base alle conoscenze ed esperienze pregresse degli studenti ed è caratterizzato dall’offrire percorsi di formazione adattabili ai tempi e alla disponibilità del singolo studente.

Ciascun modulo prevede un esame finale ed al termine del percorso formativo è prevista la discussione finale di una tesi concordata con uno dei docenti dei moduli del Master: requisiti indispensabili per poter accedere alla prova è aver svolto per ciascun modulo tutti i test/prove in itinere, eventualmente previsti, ed aver sostenuto gli esami per tutti i moduli.